Mezgit Kızartması Tarifi (Mezgit Nasıl Pişirilir)?
- Donmuş paketteki mezgit filetoları marine olmaları için 2-3 diş sarımsak, yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım limon suyu karışımında bekletin.
- Unun içine bir miktar tuz ilave edin.
- Başka bir yerde yumurta güzelce çırpın.
- Tavaya kızartma yağını alıp kızdırın ve marine olan balıkları önce una daha sonra da yumurtaya batırarak kızartın. Mezgitleri çok fazla çevirmeden arkalı önlü 1-2 dakika kızartmanız yeterli olucaktır. Rengi hafif dönünce tavadan alabilirsiniz.
- Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerinde bekletin.
Afiyet olsun.
Mezgit Tarifimiz içöin yeterli malzemeniz yoksa diğer Deniz Ürünleri için Deniz Mahsulleri kategorimize mutlaka bir göz atın. 🙂
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...