• Hamuru için:
  • 4su bardağıun
  • 125gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)(8,5 yemek kaşığı)
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağısüt
  • 1kahve fincanıtoz şeker
  • 2adetyumurta
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  Elma püresi için:
  • 5adetrendelenmiş elma
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığı (silme)tarçın

• Elmalı turta için elmaları derin bir kaba rendeleyip üzerine şeker ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın. Beklemeye alın.

• Yumurtaları, tereyağını, şekeri, sıvı yağı ve sütü güzelce karıştırın.

• Karışıma vanilya ve kabartma tozu ile karıştırdığınız unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.

• Yoğurduğunuz hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin. Hamurunuz dinlendikten sonra hamurun yarısından biraz daha küçük bir parçayı ayırın.

• Hamurunuz dinlendikten sonra biri küçük, biri büyük olmak üzere hamuru iki parçaya ayırın.

• Büyük parçayı ister bir merdane yardımıyla isterseniz elinizle, hafif unladığınız tezgahta açın. Turta kalıbına yayın.

• Turta kalıbına yayın. Hamurun üzerine dinlenmeye bıraktığınız elmalı harcı dökün.

• Spatula ile üzerini düzeltin.

• Elmalı harcın üzerine önceden ayırdığınız küçük hamur parçasını bir merdane yardımıyla açarak turta için şeritler kesin.

• Kestiğiniz şeritleri elmalı harcın üzerine kafes şeklinde dizin.

• Elmalı turtayı önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Turtanız soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

• Afiyet olsun.

Elmalı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi

Turtayı gereğinden fazla pişirirseniz hamur ufalanabilir.

Ayrıca et yemekleri için Et Yemekleri isimli menüye bakabilirsiniz.
Daha Fazla içerik için Enfes Yemek Tarifleri ana sayfamızdan menülere bakabilirsiniz